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Actualités

Votre traiteur vous propose des idées pour vos plats, des recettes simples et des promotions sur nos plats préparés.

Le foie gras bon toute l'année !

Le foie gras revient ! PLUS DE 4500 ans d'histoire

( les bas-relifs égyptiens montrent un valet nourissant une oie avec des figues)

De très lointains ancêtres ont donc découvert le Foie Gras reproduisant une tendance naturelle,qu'ont certains animaux à se suralimenter afin de supporter l'hiver ou pour accomplir de longs trajets migratoires;

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Le saviez-vous ? LA VIANDE DE PORC, TOUT EST BON !

elle est moins grasse qu'on ne le pense ?
Sa teneur en lipides comme le filet, le filet mignon, le jambon Maison est inférieure à 5 %

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EQUILIBRE ALIMENTAIRE : COMMENT PEUT-ON S'ASSURER DE MANGER EQUILIBRER ?

OBJECTIF : Equilibre alimentaire


La nutritionniste Elisabeth Cadiou, spécialiste de la restauration collective, nous explique  les grands principes à respecter.

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Mon charcutier-traiteur, il a TOUT BON!

Dans le mot équilibre il y a variété! porc-a-la-plancha.jpg
Les charcuteries représentent une source intéressante de plusieurs nutriments nécessaires à la constitution de notre organisme et à son métabolisme : des protéines riches et variées, du fer (boudin noir principalement), des vitamines B, moins de 20% de lipides pour la moitié des charcuteries consommées (moins de 3% de graisse pour le jambon cuit).

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Voici l' ETE ! -  Envie de fraîcheur ? De buffets froids légers?
Consultez le choix de nos salades et terrines sur notre carte menu à télécharger *
C'est l'été ! Mangez léger -  Vous êtes pressé ? Grillades, filet mignon, côtelettes, travers grillés N'hésitez pas à cuisiner barbecue ou au wok *
La viande de PORC : CONNAITRE , CHOISIR, CUISINER -  plein de recettes et conseils sur : www.leporc.com MIEUX CONNAITRE SES MORCEAUX C'est s'offrir d'autre saveurs *
Avec mon charcutier traiteur -  MON SAUVEUR DES SAVEURS - TRADITION - SAVEUR - ACCUEIL - PLAISIR - DES CHARCUTERIES QUI DONNENT ENVIE *
L'une des plus anciennes charcuteries du département de l'Isère -  François, Joseph, Lucien, André, Denis, voici présentés, les cinq générations d'artisan-charcutier, de père en fils depuis 1855 à la Maison Vernay 56 rue de la République à La Côte St André; *