Skip to main content Help Control Panel

traiteur vernay

Home «   Actualités «  

Le foie gras bon toute l'année !

Le foie gras revient ! PLUS DE 4500 ans d'histoire

( les bas-relifs égyptiens montrent un valet nourissant une oie avec des figues)

De très lointains ancêtres ont donc découvert le Foie Gras reproduisant une tendance naturelle,qu'ont certains animaux à se suralimenter afin de supporter l'hiver ou pour accomplir de longs trajets migratoires;

DEGUSTATION DE FOIE GRAS REUSSIE : assiette-foie-gras.jpg

  • Sortir le
foie gras de son contenu 40 minutes avant le repas

  • Ne pas étaler le
foie gras .

Le déposer sur le pain ou le "cueillir" tout simplement à la fourchette

DES COMMANDEMENTS pour un mets d'exception !

  • "Selon ton goût et tradition avec le pain de ton choix dégusteras"

  • "Selon qu'il est servi chaud ou froid, en début  ou au milieu du repas, avec le
foie gras, de grans vins blancs mais aussi de grands vins rouges serviras"

  • "Avec
le foie gras, l'accompagnement selon tes goûts choisiras mais toujours nature le foie gras préfereras"

-" Si fête il y a, foie gras dégusteras, sinon belle fête inventeras"

-" Foie gras de canard ou oie, pour ton plus grand plaisir les deux choisiras"

Bon appétit !

www.mangerbouger.fr